Eau et activités économiques - L’agriculture sur le bassin Adour-Garonne
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L’agriculture sur le bassin Adour-Garonne
Adour-Garonne est un bassin majoritairement rural, où l’activité agricole occupe une place importante, avec des cultures céréalières, des cultures maraichères, de la polyculture et de l’élevage (bovins, ovins, caprins, palmipèdes, …). Autant d’activités liées à l’eau, en termes de besoins comme d’impacts.
Un bassin à dominante agricole
Sur le bassin Adour-Garonne :
- le poids de l’agriculture dans le PIB régional est très supérieur à la moyenne nationale,
- la surface agricole utile (SAU) est proche de 6 millions d’ha, soit 20 % de la SAU nationale et 50 % de la superficie du bassin
- Aquitaine et Midi-Pyrénées sont respectivement la 1ère et la 4e région en emplois agricoles (de l’ordre de 240 000 sur le bassin).
Des productions variées
La variété des reliefs, des climats et des terroirs a généré une grande diversité de productions, dont les principales orientations sont les grandes cultures, l’élevage de bovins, d’ovins et de caprins, une polyculture-élevage, de grandes zones de viticulture (Fronton, Bergerac, Bordeaux, Côtes de Duras,…).
De nombreuses productions sont sous label.
Cette diversité a permis de développer une importante filière agroalimentaire, implantée dans toutes les régions d’Adour-Garonne.
Une activité soumise à des évolutions
Comme partout ailleurs, ces évolutions sont démographiques, foncières, économiques, …
- les actifs agricoles (familiaux, salariés) ont baissé de plus de 40 % en 20 ans,
- sur cette même période, la SAU a baissé de 5 %,
L’agriculture biologique a le vent en poupe : Midi-Pyrénées est la 1ère région de France en hectares certifiés, avec un nombre de conversions des exploitations traditionnelles vers le “bio” en hausse.
De plus, l’agriculture doit répondre à de nouvelles attentes et obligations, notamment environnementales.
Publié le 26.01.2012
