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Ministère de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement

Au service
des milieux aquatiques
du bassin Adour-Garonne

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Quelle eau en 2050 pour les viticulteurs ?

13.12.2013 - 23.12.2013

L’Institut Français de la Vigne et du Vin- Pôle Sud-Ouest (IFV Sud-Ouest) et l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) ont organisé les 10 et 11 décembre derniers les 1ères assises des vins du sud-Ouest.

Lors de ces journées d’échange et de réflexion sur nos vignobles, les organisateurs ont invité Françoise Goulard afin qu’elle témoigne des perspectives de disponibilité en eau à l’échéance 2050. Face aux changements climatiques, vignerons et scientifiques réfléchissent aux orientations à privilégier dans un contexte de raréfaction de la ressource : irrigation qualitative, nouvelle gestion agronomique des sols,  levier génétique … Une problématique de long terme qui pourrait trouver un écho très concret auprès des organismes uniques qui devront gérer les volumes prélevables de l’activité agricole …

Le programme